餐馆饭店油烟能通过什么方法改善?请听听新风系统怎么说!

环保局称，研究表明，餐饮源对大气复合型污染的贡献是多方面的，首先它是PM2.5的直接排放源，其次烹饪会产生多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。

餐馆饭店的空气污染主要来源于餐馆里充斥着饭菜味、油烟味、酒味、烟味、汗味等，且饭店里人员流动量大，导致外面的空气中大量的细菌，颗粒物涌入室内，还有餐馆饭店的装修材料散发的氨、甲醛等，厨房炒菜的油烟更是污染源头，导致了餐馆饭店内部的空气质量降低、难闻、含氧量不足等。如长期在这种有害的环境下呼吸，会危害到人的健康。

如何改善餐馆饭店的油烟污染呢?其实很简单，装修时注意新风系统的布局和安装，它是餐馆饭店里必不可少的一项设施。

什么是新风系统

新风系统是由送风系统和排风系统组成的一套独立空气处理系统，它分为管道式新风系统和无管道新风系统俩种。

管道式新风系统由新风机和管道配件组成，通过新风机净化室外空气导入室内，通过管道将室内空气排出;无管道新风系统主要是新风主机，同样由新风机净化室外空气导入室内，同时将室内污浊空气排出。

新风系统的作用

餐馆饭店除了的厨房抽油烟机或油烟净化器，更应配备新风系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

新风系统可以提供新鲜空气，有效驱除油烟异味、CO2、香烟味、细菌、病毒等各种不健康或有害气体，减少噪音污染。

预防餐饮油烟污染不是小题大做，从理论上讲，食用油只要达到汽化温度，就会转变成气态，并与其他成分一起形成油烟雾。试想一下，关闭抽油烟机，不用几分钟后厨房内就会呛得待不住人了。如果餐馆饭店能提供一个舒适干净，健康节能的用餐环境，相信来店里用餐的顾客肯定会认可并回头再来。

递安新风系统